酱香型白酒怎么选？记住这五点，保你买到正宗好酱酒！
时间：2023-01-07 21:11:45 | 浏览：2241
白酒在我们日常生活中,充当了人际交流的桥梁作用。不管是聚会还是招待宾客,总少不了喝几杯。而近几年的白酒市场,刮起一阵酱香型白酒热潮,这少不了茅台酒的推波助澜,但更多的还是因其自身口感和品质赢得人心。不过你知道怎么选择优质的酱香型白酒吗?购买时记住这五点,保你买到优质好酱酒。
第一工艺上,优质酱香型白酒采用“12987”坤沙酿酒工艺;第二原料上,选用的都是贵州当地特有的红樱子高粱;第三产区,来自贵州省遵义市茅台镇核心产区;第四时间上,优质酱酒一般需要酿造一年,之后再窖藏3～5年;第五品质,优质酱酒色香味俱全,颜色清澈通透、酒香浓郁、口感舒适不上头。
以上这五点就是一款优质酱香型白酒该具备的,如果你还不会挑选,那么就闭眼入以下三款酱香型白酒,绝对不出错。
肆拾玖坊红泰斗酒
肆拾玖坊红泰斗与茅台酒都位于茅台镇的核心产区,肆拾玖坊酒厂紧挨赤水河,以赤水河河水为水源,优选地道红缨子糯高粱,软质小麦为原料,恪守“12987”传统工艺进行生产,历经投料、蒸煮、发酵、取酒等上百个环节和工序,花费整整一年酿制。
肆拾玖坊红泰斗经过小批量老酒勾调,酒体微黄,挂杯明显,酒花细密,口感丰富,落口净爽,回味悠长,还获得中国白酒泰斗梁邦昌先生认可。
王茅祥雅
王茅酒是茅台股份有限公司推出的次高端酱香型白酒系列,一共推出了3款王茅系列白酒,分别为王茅祥邦、祥泰、祥雅。
其中王茅祥雅采用的是茅台酒传统酿酒工艺酿造,重阳节投放原料,经过勾调,高温制曲,端午踩曲,存曲,烤酒,高温堆积发酵,蒸煮酿造而成。王茅祥雅酱香味突出,酒体醇厚老熟,优雅细腻。同时在酒圈还有小飞天的称号。
国台十五年
国台位于茅台镇,在规模和实力上也是贵州的第三大酒厂了,其风味上基本是遵循了茅台的醇厚风格。
国台十五年遴选年份优质基酒,精心勾调而成。酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰满、香味舒适、回味悠长、空杯留香持久。
看了文章之后,你知道怎么判断酱香型白酒了吧!实在不想挑就直接购买上面推荐的3款酱香白酒,都是有品牌保障和实力认证的!
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