时间：2023-01-07 20:26:34 | 浏览：1249
#在头条看见彼此#很久没有动笔了，今天空了点来说说茅台和酱香，基本上从2019年开始每年我都做了个酱香型白酒的年终总结，今天说说今年的年终总结吧！
今年的酱香从趋势看是下行的，因为去年开始的环保管控和整改，很多酒厂都没有保证按时下沙，加上疫情影响，大一点的酒厂可能否不能完全保证整体性，小一点的酒厂更不用说了，很多酒厂都是加班加点的干，才勉强跟上重阳下沙的进度。
九月份茅台酒厂都开始准备重阳下沙了，有不少酒厂的六轮次基酒都刚烤完，九月份就在一个酒厂喝到他们的最后六轮次基酒，作为酱香黄金轮次基酒品质还是可以的，酱香酱味很足，醇甜度很好，酒体丰满，后味滋味丰富，的确是标准的酱香坤沙口感。
最近茅台集团召开了股东大会，不管酱香型白酒行情好不好，对于茅台酒厂来说是没啥影响的，毕竟飞天茅台是皇帝的女儿不愁嫁，茅台股票也是越涨越高，前董事长的破事没有影响到各位股东们分红的热情，毕竟在275亿的金额面前其它啥也不是了。
相比前董事长的傲慢，似乎现在的董事长更平易近人每桌去敬酒，也没有爆料出什么值得大家关注的八卦新闻，但是有一个关于茅台扩建增大产能的计划似乎是全部通过值得大家关注。
李保芳在任期间明确说明了茅台酒不再扩大产能了，处于对茅台环境保护和自身品牌价值考虑，但是这才一两年时间这个计划又改变了，我觉得这个扩大产能的事情是不是过于急促了点？
茅台酒品牌影响力讲的就是稀缺性和增值潜力，继续扩大茅台酒产能真的好吗？生态环境是不是能承受的住？熟练工人是不是有这么多？仁怀本地小红粮是不是供应的上？扩大产能了酒质是不是能保证呢？这些问题只有拭目以待了！
以目前的酱香走势看，经过几年的火热后开始进入低迷了，资源越来越集中在大点的酒厂，酱香资本投入越来越大，成本越来越高，如果真的小酒厂被资本兼并了，买单的最后还是消费者。大家都看不上的茅台镇酒，似乎身价倍增了，脱胎于各大酒厂，酒质好不好暂且不说，价格的确实打实的提高了，当然这个有茅台系列酒的功劳，茅台系列酒连迎宾这样的低端酒都卖一百多，其它酒厂不跟进简直就是脑子进水了。
但是我的观点一直都坚持，白酒始终是一种特殊风味饮品美食，所以本质还是要喝，当然飞天茅台稍微特殊一点，不能以常理解释。我感觉明年的酱香型白酒估计下行很明显，但是价格不会出现大的跌幅，毕竟成本起来了，但是系列酒是一个参考标准，飞天茅台估计不太会有大的波动，其它系列酒能不能支撑住就难说了，系列酒如果降了，其它茅台镇的酒厂都酒也就会跟着联动。
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在白酒的酿造工艺中，酱香型白酒一直广受大众所喜爱。而因为酱香酒的价格一直居高不下，对于很多人来说如何找到一款极具性价比，在兼顾口感的同时，也能兼顾到价格的酱香型白酒，成为了很多人面对的难题。 今天我们一起来看看10款酱香型白酒排行，他
酱香型白酒是我国白酒中的一个大类，酱香型白酒以茅台酒为定型代表，特点是香而不艳、低而不淡，幽雅细腻，回味绵长，空杯留香酒。近几年的酱香热，而且还炒作出来一个酱香核心产区。让消费者一直以为只在贵州和邻近的四川的赤水河流域有酱香型白酒。其实，酱
喜欢喝酱香型白酒的人都知道茅台酒好喝,酒品质好、口感好、牌子硬,但其实市面上优质酱香型白酒,不止茅台一家,口感品质都是一流,畅饮回味无穷。那么,生活中我们该如何去正确去鉴别一种高品质的酱香型白酒呢?查产地位于赤水河畔的贵州怀仁茅台镇,是中国
酱香型白酒排名5大酱香型白酒，茅台不在其列，排名靠前是这几款▶喝了那么多年的酱香型白酒，你都知道我国众多白酒都有哪些酱香型白酒，是值得选购的吗？虽然说，现在的酱香型白酒，在茅台的带动之下，已然成为了了万众瞩目存在，火热时期更是达到了一瓶难求
当今社会，越来越多的人选择喝酱香型白酒。众所周知，一瓶传统工艺生产的酱香型白酒从原料进入工厂直到产品出厂，至少要经过三至五年。不上头的酱香型白酒正日益成为饮酒者的健康追求，而市场的呼声也促使越来越多的酒商投入到酱香型白酒的研究开发中。但随着
酱香型白酒品牌有哪些？中国白酒的香型众多，其中酱香型最受欢迎。酱香型白酒以茅台酒为代表，也称为茅香型白酒，其优质的品质一直深受消费者追捧。酱香型白酒的主要特点是透明无色（或淡黄色），无悬浮沉淀物、酱香突出、入口醇厚柔和、回甘悠长、空杯留香
经常喝酒的朋友们一定发现了这么一个问题，同样拿100块钱去买白酒，已经可以喝到普通白酒中比较优质的酒款了，而对于酱香型白酒，这可能连入门价都算不上。那么为什么酱香型白酒总是比普通白酒要贵一点呢？又为什么在口感上有那么大的区别呢？今天就来和你
#在头条看见彼此#很久没有动笔了，今天空了点来说说茅台和酱香，基本上从2019年开始每年我都做了个酱香型白酒的年终总结，今天说说今年的年终总结吧！今年的酱香从趋势看是下行的，因为去年开始的环保管控和整改，很多酒厂都没有保证按时下沙，加上疫情
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，也是世界三大酒系的发源地之一。中在长达五千年历史长河中，酒和酒类文化其实一直占据着重要地位。发展到现在，酒已成为世界上最大的饮品之一，它同时融于人们的精神生活中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中
封面新闻记者 陈怡然11月11日，由贵州珍酒和微酒联合举办的“中国酱酒消费趋势论坛”在成都举行。会上，国内权威第三方行业研究机构艾瑞咨询发布了《2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书》，深度披露消费洞察，为酱酒企业发展提供决策参考。白
新京报讯（记者秦胜南）7月12日，新京报记者获悉，TMIC（天猫新品创新中心）联合天猫及慧辰发布的2022酱酒趋势报告显示，淘系平台中，酱香型白酒在主流香型中增速最高，市场持续扩大，但产能仍存在缺口。近年来，在“酱酒”热潮下，酱香型白酒越来
酱香型白酒的酿造技术流程算得上是所有香型白酒中最为复杂且耗时长的一个白酒香型,按照其具体的原料和工艺又可以将其具体风味坤沙以及翻沙和碎沙工艺,但是要说最为正宗、口感最好的还要数坤沙工艺酱酒、碎沙次之。酱酒除了在酿造工艺上相对复杂,其酿造出来
导语：公认好喝的酱香型白酒排名，这4款好喝不贵，酱香味十足首先说到酱香型白酒，茅台酒肯定首当其冲，不但名声大噪，还因为茅台的热度掀起了一场酱香热，让原本平凡的酱香一跃成为了12大香型中的“王牌”。茅台酒以外，习酒在酱香中的地位也不容小觑，曾
茅台镇是酱香酒的天下，自古就出了不少有名的酱香酒，曾经赫赫有名的三大烧坊：荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊，三者强强联合，重新组建出一个名扬四海的茅台酒厂。现在只要提起白酒，没有人不知道茅台酒，本身质量过硬，名气传遍天下，人尽皆知，即使你问一个
近年来酱香型白酒在国内白酒市场非常火,对它关注的人越来越多,甚至很多网友第一次接触酱香酒就被它独特的风格和口感深深吸引了,因此有了“一入酱门深似海,从此它香是路人”的说法。当然,这种说法有些夸张,因为酱香型白酒和其它香型白酒风个不同、口感不
