国酒茅台收藏网国酒茅台老酒收藏交流会北京茅台收藏协会收藏家官网

名称：97公斤庆香港回归赖茅酒

规格：单瓶1000ml

品牌：回归赖茅酒

酒精度：53度

香型：酱香型执行标准：GB/T26760-2011

酒厂：贵州回归赖酒有限公司

生产日期：1997年

口感表现：

酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足，醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是“一母同胞”，但是口感还是略有不同，总体来说就是，赖茅口感要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。

介绍：清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外之“赖茅”酒，即“茅台”前身也。为发扬光大祖辈业绩，赖氏后裔世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之赖茅酒工艺及配方（“赖茅”酒生产工艺国CN861027795生产，请君认准“赖”牌注册商标。97年庆香港回归赖茅酒(1000ml)，赖茅乃茅台酒前身也。赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺：在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑。

赖茅产于茅台酒之乡，与茅台酒同享得天独厚的土壤、气候、水质条件。特征茅江酒以优质高粱、小麦为原料，采用茅台酒传统生产工艺，精工酿造，长期储存，精心勾兑而成，具有酱香突出、幽雅爽口、醇甜味厂，空杯留香，七日不绝。开启赖茅酒，便闻到一股幽雅而细腻的芬芳，其间夹带着烘炒的甜香；呷一小口，甘绵醇厚，缭绕于口；饮后空杯，仍有一股幽雅芳香，七天不会消失，誉称空杯留香。

赖茅酒历史背景

1929年，赖贵山与赖永初、赖雨生三兄弟投资在茅台镇扩建“衡昌烧坊”，
后更名为“恒兴烧坊”，赖永初担任经理，赖贵山先生设计“鹏球商标”，正式定名“赖茅”。
所产茅酒名扬四方。

1935年，中央红军长征途中经茅台镇，因当时缺医少药，
曾使用“衡昌烧坊”所产茅酒，脚伤竟然获效，一时传为佳话。

1937年，赖永初先生独自投巨资扩建“衡昌烧坊”（后改名为“恒兴酒厂”），
注册了大鹏图案的“赖茅”酒标志，意为“展翅高飞”，
另外设计了小口圆柱土陶酒瓶（这是茅酒发展史上**留下*早的包装实物），
是弥足珍贵的历史文物。抗日战争胜利后，
赖永初先生将三百多瓶“赖茅酒”带到香港销售，被中外客商一抢而光，
这是赖茅酒第一次通过香港打入国际市场。

酱香型采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）

(全国发货用物流)

(保证质量.欢迎上门品尝)

(还有更多品种老酒,欢迎来电咨询)

来电咨询：★严先生：181 8566 5405（同微信）