时间:2023-01-07 19:42:16 | 浏览:763
上次咱们说了关于华茅过去的故事,相信大家对华茅有了一定的了解,今天我们详细来说说王茅与赖茅,他们曾经又有着什么样的故事,话不多说,我们直接进入正题!
我们先说说“王茅”
之前我们说过,很早以前茅台的酿酒坊被称为“烧坊”,最先开设的是成义烧坊,其次是“荣和烧坊”与“恒兴烧坊”,荣和烧坊就是我们现在所称的“王茅”,在最早以前是叫“荣太和烧坊”,荣太和烧坊于光绪五年(公元1879年)设立,当时这个烧坊是仁怀县的大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号的老板王立夫一起出资合股开设,而“荣太和”则是分别取石荣霄、孙全太以及“王天和”店名中的一个字组成,后面“荣太和”为什么变成“荣和烧坊”了呢,在最开始的时候“荣太和烧坊”是由孙全太执掌,但是孙全太的势力主要是在习水,由于相距较远,来往不便就辞去了掌柜的职务让石荣霄来负责经营,之后为了专心经营自己在习水的势力,向仁怀县政府提出诉讼,正式退出“荣太和烧坊”,孙全太退出之后“荣太和烧坊”也正式更名“荣和烧坊”
由于后面的事情很重要,这里就做一个分割,让大家更清楚
由于上面我们说到孙全太退出以后,“荣和烧坊”只剩下石荣霄与王立夫,在这之后没过几年王立夫也因病辞世,王立夫辞世之后他的股份就到他儿子王和星的手里,那个时候“荣和烧坊”的实际控制权已经掌握在石荣霄的手中,除此之外石荣霄原本姓王,后为石家养子,之后石荣霄认祖归宗,复为王姓,后面到石荣霄的长孙王少章的时候“荣和烧坊”已经被王家独揽,王少章死后“荣和烧坊”由他弟弟王泽生接办,王泽生接办以后用手段迫使王立夫的后人“自愿”退出,自此“荣和烧坊”才真正变成了王家的独有资产,王泽生辞世之后“荣和烧坊”由他的儿子王秉乾继续经营,王秉乾接手后扩大生产,产能达到12000多公斤
下面咱们聊聊“赖茅”
“恒兴烧坊”的前身是“衡昌烧坊”,由周秉衡在1929年创办,周秉衡这个人之前是在贵阳做生意的,当时和一个叫贾文钦的人在贵阳开了一个商号叫“天福公”主要经营烟土生意,大家也知道这种生意的风险,所以周秉衡就开始转型经营茅台酒,由于周秉衡在茅台没有基础,所以刚开始遇到很多麻烦,费了不少功夫才买到五间厂房,厂房的事情一落地周秉衡就立马修建了17个大窖池,投入生产,但是投产没多久“天福公”商号就破产倒闭了,周秉衡没有办法被迫裁了20多个人,只留一个帮工与酒师勉强维持,就这样一直拖到了民族资本家赖永初的出现,周与赖共集资8万元合伙组成“大兴实业公司”赖担任总经理,周则担任副经理,赖担任总经理之后把原“衡昌烧坊”的经理周扶常(周秉衡之子)调走,换成自己的心腹,之后周扶常挪用公款,被赖亲自查账,周秉衡为了保全自己的儿子只能把股份卖给赖永初,自此“衡昌烧坊”落入赖家手中。
赖永初接手之后把“衡昌烧坊”更名为“恒兴烧坊”在赖永初的经营下酒厂逐步走向正规,产能不断扩大,巅峰时期年产量到达32500公斤,后面赖永初还当上了贵阳市议员同时兼任贵州省银行,重庆大川银行经理等职务
三家烧坊的故事到这里就告一段落了,最后说一下,三家烧坊最先创办的是“成裕烧坊”然后是“荣和烧坊”最后是“恒兴烧坊”,到1915年,美国为了庆祝巴拿马运河通航,在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”送酒参加的是“成义烧坊”与“荣和烧坊”(并没有“恒兴烧坊”)并且当时农商部并没有区分两家的酒,是统一以“茅台造酒公司”的名义送出的,称为“茅台酒”。也是在那个时候“茅台酒”与法国“白兰地”,英国“威士忌”并称世界三大蒸馏酒。
后面会说一些,品酒,藏酒,鉴酒等知识,有兴趣朋友可以点个关注,希望看什么内容的朋友也可以私聊
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1935年赖茅酒 一瓶1070万元于1935年酿造而成的这瓶赖茅酒是目前中国最贵的酒,这瓶酒在一次拍卖会上拍出了1070万元的天价,这瓶酒是由宁德市的企业家赖先生所拍走的。贵州茅台镇采天地之精华,集人文之聪慧,享山水之灵气,自古来以酿酒而闻
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名称:97公斤庆香港回归赖茅酒规格:单瓶1000ml品牌:回归赖茅酒酒精度:53度香型:酱香型执行标准:GB/T26760-2011酒厂:贵州回归赖酒有限公司生产日期:1997年口感表现:酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、不
97公斤赖茅酒主要经过了一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程:品称:97赖茅酒(庆香港回归特制)酒精度:53°(vol)配料:高粱、小麦净含量:1000ml、12瓶/箱产品标准代号:黔D270·X·8
品称:97赖茅酒(庆香港回归特制)酒精度:53°(vol)配料:高粱、小麦净含量:1000ml、12瓶/箱产品标准代号:黔D270·X·89中国专利号:86102779.5生产日期:一九九七年三月十五日厂址:贵州省仁怀县茅台镇生产厂家:贵州
公斤赖茅酒色:微黄透明、酒色纯净,瓶内无悬浮物,无沉淀现象为佳;拉出的酒线细如丝,长如线酱香无比,山魂水魄名称 97公斤庆香港回归规格 1000ml品牌 回归赖酒酒精度 53度香型 酱香型出品厂家 贵州回归赖茅有限公司厂家厂址 贵州省 仁怀
产品规格:专利产品(庆香港回归特制)品名: 97年回归赖茅酒包装: 纸盒度数: 53°香型: 酱香型原料: 水 高粱 小麦容量: 1000ml规格: 12 瓶/箱生产日期: 1997年产品标准代号: 黔D270·X·89中国专利号 : 86
说起赖茅酒,可以分为三个阶段:分别是历史上的赖茅(1951年以前生产的赖茅酒)、混乱时期的赖茅(1951年到2014年生产的赖茅酒)与新时期的赖茅(2014年以后的赖茅酒)。这其中关键